moyen le plus simple de préparer Appétissant Salade tiède sucrée salée de panais

Salade tiède sucrée salée de panais.

Salade tiède sucrée salée de panais Vous pouvez cuisiner Salade tiède sucrée salée de panais utilisant 10 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Salade tiède sucrée salée de panais

  1. Préparer 100 gr of mâche.
  2. Préparer 1 of petit panais (250 gr).
  3. C'est 1 of oignon.
  4. C'est 100 gr of lard fumé (du boucher de la ruche si possible).
  5. Vous avez besoin 1 of poire conférence.
  6. Préparer 8 of fines tranches de sainte maure.
  7. Vous avez besoin 1 of morceau de gingembre frais (ou en poudre).
  8. Préparer of Vinaigrette maison.
  9. Vous avez besoin of Huile d'olive pour la cuisson.
  10. Préparer of Sel poivre pour l'assaisonnement.

Salade tiède sucrée salée de panais petit à petit de recette

  1. Pelez et découpez en cube le panais, émincez l'oignon. Faite revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon, puis ajoutez les cubes de panais, jusqu'à cuisson complète du panais. Assaisonnez à votre gout..
  2. Pendant ce temps, lavez la salade. Coupez le lard en lardons. Disposez dans des assiettes creuses la salade et ajoutez votre vinaigrette par dessus. Vous pouvez mettre un peu d'oignon rouge cru..
  3. Découpez la poire en lamelles, et coupez des tranches fines de chèvre (sainte maure ou autre chèvre)..
  4. Faites revenir les lardons rapidement à la poêle, un peu grillés ce sera meilleur..
  5. Quand le panais est cuit, disposez les cubes de panais et oignon dans chaque assiettes sur la mâche, ajoutez les lardons par dessus, puis les lammelles de poire et les tranches de chèvre..
  6. Dégustez !.

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