Recette: Délicieux Gâteau léger au cacao

Gâteau léger au cacao.

Vous pouvez avoir Gâteau léger au cacao utilisant 10 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Gâteau léger au cacao

1. C'est 175 g of farine.
2. C'est 50 g of cacao non sucré.
3. Vous avez besoin 1,5 of cac de levure chimique.
4. C'est 150 g of sucre en poudre.
5. C'est 1 of oeuf entier + 3 blancs d'oeufs.
6. C'est 15 cl of crème liquide.
7. Vous avez besoin 1/2 of cac d'extrait de vanille liquide.
8. C'est 1 of pincée de sel.
9. Préparer 15 g of beurre.
10. C'est of sucre glace pour le décor (facultatif).

Gâteau léger au cacao pas à pas de recette

1. Ustensiles et ingrédients..
2. Préchauffer le four à 150°C (th.5). Tamiser la farine et le cacao au-dessus d’un saladier. Ajouter le levure et 50g de sucre en poudre. Mélanger bien. Creuser un puit au centre..
3. Dans un saladier, fouetter le jaune d’oeuf avec la crème et la vanille. Verser dans le puit. Mélanger jusqu’à homogénéité..
4. Fouetter les 4 blancs d’oeufs en neige ferme avec le sel, en y incorporant petit à petit le reste du sucre en poudre quand ils commencent à se raffermir. Les incorporer délicatement à la préparation précédente en soulevant la masse avec la spatule..
5. Verser dans un moule à savarin beurré de 20cm de diamètre. Enfourner pour 35 à 40mn. Laisser reposer 10 mn, puis démouler sur une grille et laisser refroidir. Servir en tranches saupoudrés de sucre glace..
6. Bonne dégustation !!.