Recette: Parfait Pudding chia à la crème de rhubarbe

Pudding chia à la crème de rhubarbe.

Vous pouvez avoir Pudding chia à la crème de rhubarbe utilisant 8 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Pudding chia à la crème de rhubarbe

1. C'est 160 gr of rhubarbe.
2. C'est of Sucrant de votre choix (sugarly pour moi).
3. Préparer 1 CC of maïzena.
4. Préparer 12 gr of graines de chia.
5. Préparer 100 ml of lait soja ou écrémé.
6. C'est 100 gr of fromage blanc 0%.
7. C'est of Coulis de fraises ou autres fruits.
8. Préparer 2 CS of crème fraîche 4%.

Pudding chia à la crème de rhubarbe petit à petit de recette

1. Éplucher et couper la rhubarbe en petits morceaux.
2. Faire la compotée de rhubarbe en ajoutant un peu d’eau et le sucre.. Laisser fondre.
3. Diluer la maïzena avec la crème fraîche, l’incorporer à la rhubarbe. Mélanger (la compote va légèrement épaissir). Laisser refroidir.
4. La veille, mettre les graines de chia à gonfler dans le lait (ça gonfle). Filmer. Mettre au frigo toute la nuit.
5. Le lendemain, dresser les verrines en alternant une couche de compote de rhubarbe, une de chia, une de fromage blanc.
6. Terminer par un coulis de fruits.
7. Et pour plus de gourmandise, ajouter un ourson guimauve 😋 à comptabiliser !!!!!.