Comment cuisiner Savoureux Purée de panais et pomme de terre

Purée de panais et pomme de terre.

Purée de panais et pomme de terre Vous pouvez cuisiner Purée de panais et pomme de terre utilisant 8 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Purée de panais et pomme de terre

  1. Vous avez besoin 150 g of pommes de terre.
  2. Vous avez besoin 350 g of panais.
  3. C'est 20 g of beurre.
  4. Préparer 60 ml of crème liquide.
  5. C'est 30 ml of lait.
  6. C'est of Noix de Muscade.
  7. Vous avez besoin 1 of poignée de persil frais haché.
  8. Préparer of Sel, poivre.

Purée de panais et pomme de terre petit à petit de recette

  1. Laver, peler et couper les pommes de terre et les panais en morceaux..
  2. Dans un grand volume d'eau bouillante, émietter le bouillon de volaille, et y plonger les morceaux de légumes. Quand ils sont cuits, les écraser au presse-purée, et les mettre dans le bol d'un robot muni du fouet. (si vous n'avez pas de robot, le fouet manuel marche aussi mais ce sera plus sportif 💪)..
  3. Ajouter le lait, la crème et le beurre, et fouetter vigoureusement. On doit obtenir une purée onctueuse. Saler, poivrer, saupoudrer d'un peu de muscade râpée, et parsemer de persil? Redonner un dernier coup de fouet pour mélanger..
  4. Servir bien chaud avec une viande et quelques légumes sautés par exemple..

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