Recette: Délicieux Cookies new-yorkais

Cookies new-yorkais.

Vous pouvez avoir Cookies new-yorkais utilisant 9 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Cookies new-yorkais

1. Vous avez besoin 230 g of beurre froid.
2. C'est 130 g of cassonade.
3. C'est 130 g of sucre blanc (j'ai utilisé 50 g).
4. C'est 2 of oeufs.
5. C'est 300 g of pépites de chocolat (vous pouvez également ajouter des noix).
6. Vous avez besoin 420 g of farine.
7. C'est 2 cuillères à café of d'arôme vanille.
8. Préparer 10 g of levure chimique.
9. C'est 1/2 cuillère à café of bicarbonate alimentaire.

Cookies new-yorkais instructions de recette

1. Dans la cuve du batteur, versez le beurre, la cassonade, le sucre blanc, et mélangez en utilisant la feuille.
2. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez de nouveau.
3. Ajoutez la farine, la levure et le bicarbonate, sablez le mélange toujours avec la feuille du batteur.
4. Lorsque le mélange est suffisamment sablé, rajoutez les oeufs battus et l'arôme de vanille, mélangé jusqu'à incorporation complète des derniers ingrédients.
5. Formez des boules avec la totalité de la pâte (entre 12 et 15 boules) et les poser sur une plaque de cuisson.
6. Laissez durcir dans le congélateur pendant 1h.
7. Placez la plaque au four et laissez cuir à 180° pendant 15 minutes.