Recette: Savoureux Burger maison&frites de panais

Burger maison&frites de panais.

Vous pouvez cuisiner Burger maison&frites de panais utilisant 11 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Burger maison&frites de panais

1. C'est of Petits pains rond à burger de la  boulangerie de la ruche qui dit oui mais ça c'est si vous avez ;).
2. Vous avez besoin of Steaks hachés au couteau.
3. C'est of Tranches de lard.
4. Préparer of Oignons jaunes.
5. Vous avez besoin of Cornichons à la russe.
6. C'est of Sauce BBQ stockyard de chez terre exotique et un peu de ketchup bio.
7. Vous avez besoin of Pommes de terre.
8. Vous avez besoin of Panais.
9. Préparer of Sel de viking de chez terre exotique(sel fumé).
10. Préparer of Comté jeune.
11. Préparer of Feuilles de laitue pommée.

Burger maison&frites de panais pas à pas de recette

1. Découper les pommes de terre et les panais en frites, les saler avec le sel viking, poivrer et ajouter l'épice qui vous plaira. Un peu d'huile d'olive et enfourner pendant 45 min environs a 180. Ajouter les oignons quelques minutes sur le dessus pour les attendrir..
2. Faire revenir le lard, et réserver..
3. Lorsque les frites sont prêtes, enfourner les petits pains avec un dé de beurre, saisir les steaks sur une face, les retourner et poser les tranches de comté au dessus pendant la fin de la cuisson. Sortir les pains, sur la face du dessous mettre les sauces, les oignons, les cornichons coupés en fines lamelles puis le steak. Poser la feuille de laitue puis le lard, refermer avec le pain du dessus..
4. Disposer le burger en le piquant avec un pique à brochette pour le faire tenir. Juste pour la présentation!.