Recette: Délicieux Boulgour épicé accompagné de carottes rôties au miel et à l’huile d’olive

Boulgour épicé accompagné de carottes rôties au miel et à l’huile d’olive.

Vous pouvez avoir Boulgour épicé accompagné de carottes rôties au miel et à l’huile d’olive utilisant 14 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Boulgour épicé accompagné de carottes rôties au miel et à l’huile d’olive

1. Préparer 150 gr of boulgour.
2. C'est 1 L of d’eau salée.
3. Vous avez besoin of Carottes.
4. Préparer of Oignons.
5. Préparer of Miel.
6. Vous avez besoin of Menthe.
7. Préparer of Fêta.
8. C'est of Citron.
9. Préparer of Tomates concentré.
10. Préparer of Huile d’olive.
11. Préparer of Arôme maggie.
12. Préparer of Cumin.
13. Vous avez besoin of Sel / poivre.
14. C'est of Noisettes et noix (optionnel).

Boulgour épicé accompagné de carottes rôties au miel et à l’huile d’olive instructions de recette

1. Préchauffez le four à 200C.
2. Laver et épluchez les carottes. (Les tailler dans leurs longueurs si elles sont trop épaisses.).
3. Faire chauffer l’huile et le miel avec les herbes de Provence et le cumin pour rendre le mélange liquide..
4. Badigeonner les carottes dans le mélange miel/huile et les placer sur la plaque de cuisson. Enfourner pendant 35 min..
5. Dans une casserole faites revenir les oignons avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. A ce moment là ajouter la tomate concentrée. Remuez 1min puis ajoutez le boulgour et la moitié de l’eau..
6. Une fois l’eau absorbée ajoutez l’autre moitié. Une fois le boulgour cuit ajoutez les épices, l’arôme maggie, la menthe, le citron, le sel et le poivre..
7. Il est temps de sortir les carottes du four..
8. Pour le dressage, placez le boulgour au fond d’une assiette, ajoutez les carottes rôties, la fêta émiettée, les noisettes concassées et le filet de citron. Vous pouvez rajouter de la menthe ciselée pour une touche de fraîcheur supplémentaire..
9. Savourez !.