Comment cuisiner Délicieux Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes

Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes.

Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes Vous pouvez avoir Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes utilisant 9 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes

  1. C'est 3 of panais.
  2. Vous avez besoin 2 of courgettes.
  3. Préparer 1 of oignon.
  4. Vous avez besoin 2 gousses of d ail.
  5. Préparer 3 cuillères à soupe of sauce tomate au basilic (fait maison pour moi).
  6. Vous avez besoin 1 of branche de thym.
  7. Vous avez besoin 1 of feuille de laurier.
  8. C'est of Sel poivre.
  9. Préparer 20 g of beurre.

Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes instructions de recette

  1. Éplucher les gousses d ail les couper en trois éplucher l’oignon le couper en six éplucher les courgettes les couper en gros morceaux éplucher les panais les couper en petits cubes (ils sont plus longs à cuire) mettre ail oignon courgettes et panais dans un marmite ajouter le thym et le laurier dans un sachet étamine.
  2. Saler poivrer ajouter de l eau à niveau porter à ébullition puis laisser cuire à couvert 30 minutes à feu moyen doux.
  3. Vérifier la cuisson des panais avec une lame de couteau faire réchauffer la sauce tomate.
  4. Passer le contenu de la marmite au presse purée (utiliser une écumoire) ajouter le beurre mélanger.
  5. Ajouter la sauce tomate pour obtenir une jolie coloration rose décorer de basilic frais c est prêt ! Bon appétit.

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