moyen le plus simple de faire Parfait Mousse au chocolat légère et inratable 😋
Mousse au chocolat légère et inratable 😋.
Vous pouvez cuisiner Mousse au chocolat légère et inratable 😋 utilisant 5 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous réalisez ça.
ingrédients de la recette Mousse au chocolat légère et inratable 😋
- C'est 150 gr of chocolat noir pâtissier.
- Vous avez besoin 25 gr of sucre.
- C'est of Facultatif 1 sachet de sucre vanillé.
- Préparer 25 gr of beurre demi-sel.
- Préparer 4 of œufs.
Mousse au chocolat légère et inratable 😋 petit à petit de recette
- Préparer une casserole d'eau et un saladier pour le bain-marie, mettre à bouillir l'eau, pendant ce temps couper grossièrement le chocolat..
- Dans le saladier ouun bol ajouter d'abord le beurre ensuite le chocolat coupé, placer au bain-marie. Laissez fondre doucement, mélanger de temps en temps, sortez du feu quand le chocolat est fondu, laisser refroidir un peu..
- Séparer les jaunes des blancs, dans un plat verser les jaunes et le sucre (ajouter 1 sucre vanillé si vous le souhaitez) blanchir les jaunes avec le sucre..
- Verser les jaunes d'œufs blanchis sur le chocolat fondu et légèrement refroidi, mélanger..
- Ajouter une pincée de sel au blancs d'œufs et monter en neige..
- Ajouter les blancs en neige en 3 parties, mélanger délicatement, verser dans vos verrines et réserver minimum 5 hr au frigo, voir une nuit la texture n'en sera que meilleure.
- Nature, ou agrémenté de chantilly, fruits ou chocolat râpée. 😋Recette vidéo sur YouTube et Facebook Cucina per Tutti p, vous pouvez aussi me suivre sur Instagram Cucina.per.tutti.p.
Komentar
Posting Komentar