Recette: Appétissant Escalope de poulet sauce forestière & boulgour
Escalope de poulet sauce forestière & boulgour.
Vous pouvez avoir Escalope de poulet sauce forestière & boulgour utilisant 7 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.
ingrédients de la recette Escalope de poulet sauce forestière & boulgour
- Préparer 280 g of Boulgour.
- Préparer 4 of escalopes de poulet.
- C'est of Crème fraîche.
- Vous avez besoin of Champignons.
- Préparer of Ail.
- Vous avez besoin of Porto ou vin blanc.
- Vous avez besoin of Moutarde.
Escalope de poulet sauce forestière & boulgour petit à petit de recette
- Pour la cuisson du boulgour, le disposer dans la casserole avec 2,5 fois son volume d'eau Lorsqu'il n'y a plus d'eau, le laisser à couvert hors du feu..
- Saisir les escalopes à feu vif deux minutes chaque côté. Réserver dans une assiette.
- Faire revenir les champignons à feu vif avec un peu d'ail.
- Déglacer au vin blanc ou porto.
- Incorporer la crème et une cuillère à soupe de moutarde.
- Remettre les escalopes dans la crème Laisser cuire encore 9 minutes à feu moyen N'oubliez pas de les retourner.
- C'est prêt !.
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