Recette: Appétissant Escalope de poulet sauce forestière & boulgour

Escalope de poulet sauce forestière & boulgour.

Escalope de poulet sauce forestière & boulgour Vous pouvez avoir Escalope de poulet sauce forestière & boulgour utilisant 7 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Escalope de poulet sauce forestière & boulgour

  1. Préparer 280 g of Boulgour.
  2. Préparer 4 of escalopes de poulet.
  3. C'est of Crème fraîche.
  4. Vous avez besoin of Champignons.
  5. Préparer of Ail.
  6. Vous avez besoin of Porto ou vin blanc.
  7. Vous avez besoin of Moutarde.

Escalope de poulet sauce forestière & boulgour petit à petit de recette

  1. Pour la cuisson du boulgour, le disposer dans la casserole avec 2,5 fois son volume d'eau Lorsqu'il n'y a plus d'eau, le laisser à couvert hors du feu..
  2. Saisir les escalopes à feu vif deux minutes chaque côté. Réserver dans une assiette.
  3. Faire revenir les champignons à feu vif avec un peu d'ail.
  4. Déglacer au vin blanc ou porto.
  5. Incorporer la crème et une cuillère à soupe de moutarde.
  6. Remettre les escalopes dans la crème Laisser cuire encore 9 minutes à feu moyen N'oubliez pas de les retourner.
  7. C'est prêt !.

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