moyen le plus simple de faire Parfait Gâteau aux amandes et aux abricots🥭

Gâteau aux amandes et aux abricots🥭.

Vous pouvez cuisiner Gâteau aux amandes et aux abricots🥭 utilisant 9 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Gâteau aux amandes et aux abricots🥭

1. C'est 175 gr of farine.
2. Préparer 1/2 of sachet de levure chimique.
3. Préparer 4 of œufs.
4. C'est 200 gr of beurre ramolli.
5. C'est 250 gr of d'abricots (vous pouvez en mettre plus).
6. Préparer 50 gr of poudre d'amandes.
7. Vous avez besoin 2 cuillère à soupe of d' amandes effilées(grillées).
8. C'est 1 of pincée de sel.
9. C'est 200 gr of sucre en poudre.

Gâteau aux amandes et aux abricots🥭 instructions de recette

1. •Nettoyer et couper les abricots en deux. Retirer les noyaux..
2. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. A l’aide du batteur électrique, monter les blancs en neige avec 50g de sucre et le sel. Fouetter ensuite les jaunes d’œufs avec le reste du sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse..
3. Ajouter alors le beurre puis la farine, la poudre d’amandes et la levure. La pâte va s’epaissir..
4. Prélever la moitié des blancs en neige et mélanger vigoureusement à la pâte afin de la détendre. Verser le reste des blancs et les incorporer délicatement à la pâte..
5. Parsemer d’amandes effilées(Je les ai préalablement grillées).
6. Dans un moule à gâteau graissé, disposer  les abricots(tranché,en rosace,demi...et quelques amandes effilées puis verser la pâte..
7. Parsemer d’amandes effilées et enfourner pour 35 minutes de cuisson. Sortir le gâteau du four et bien le laisser tiédir avant de le démouler!!.
8. Servir bien froid ou frais..