Recette: Délicieux Gratin de boulgour a la provençale

Gratin de boulgour a la provençale.

Vous pouvez cuisiner Gratin de boulgour a la provençale utilisant 7 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Gratin de boulgour a la provençale

1. Vous avez besoin 250 g of boulgour.
2. Vous avez besoin 2 of courgettes.
3. Préparer 3 of grosses tomates.
4. Préparer 150 g of fromage râpé.
5. Vous avez besoin 2 of tranches de jambon cru.
6. Préparer of Eau : 2 fois le volume de boulgour.
7. C'est of Parmesan.

Gratin de boulgour a la provençale petit à petit de recette

1. Verser le boulgour dans de l'eau bouillante. Cuire 15 min, puis laisser gonfler a couvert 10 min.
2. Pendant ce temps couper les courgettes en dés et les cuites 10 min a l'eau bouillante. Égoutter et les écraser a la fourchette.
3. Dans un plat verser le boulgour cuit. Parsemer de petits morceaux de jambon cru. Disposer dessus les tomates crues en rondelles fines puis la purée de courgettes. Ajouter une fine couche de parmesan, puis le fromage râpé.
4. Enfourner 30 min a 200 degrés.