Comment préparer Parfait Pains au lait ultra moelleux

Pains au lait ultra moelleux.

Pains au lait ultra moelleux Vous pouvez avoir Pains au lait ultra moelleux utilisant 7 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Pains au lait ultra moelleux

  1. C'est 500 gr of farine.
  2. C'est 250 ml of lait.
  3. Préparer 100 gr of beurre.
  4. C'est 40 gr of cassonade.
  5. C'est 1 1/2 of sachet de levure boulangère sèche.
  6. Préparer 1 of œuf + 1 pour la dorure.
  7. C'est 10 gr of sel.

Pains au lait ultra moelleux petit à petit de recette

  1. Mélanger la farine, l'oeuf, la levure, le lait, le beurre, la cassonade et le sel. Bien pétrir..
  2. Couvrir le mélange avec un essuie mouillé et laisser reposer +-1h..
  3. Préchauffer le four à 200°c..
  4. Dégazer la pâte..
  5. Sur un plan de travail recouvert de farine, former ses petits pains et les déposer sur une grille recouverte de papier sulfurisé..
  6. Faire des entailles dans les petits pains..
  7. Mélanger un œuf avec un peu de lait et à l'aide d'un pinceau à pâtisserie peindre les petits pains..
  8. Enfourner +-10min (jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés).

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