moyen le plus simple de cuisiner Parfait Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives

Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives.

Vous pouvez avoir Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives utilisant 13 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives

1. C'est 2 of escalopes de poulet.
2. C'est 3 cuillères à soupe of bombées de boulgour (blé).
3. Vous avez besoin 2 of tomates.
4. Vous avez besoin 1 of oignon.
5. C'est 1 of poivron rouge.
6. Préparer 1 of courgette.
7. C'est 100 g of haricots verts.
8. Vous avez besoin 100 g of d olives vertes et noires marinées.
9. Vous avez besoin of Sel poivre.
10. C'est 1/2 litre of bouillon aux épices (fait maison pour moi).
11. C'est 1 cuillère à soupe of d épices créoles.
12. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of d huile d olive.
13. C'est 1 gousse of d ail.

Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives pas à pas de recette

1. Frotter les escalopes de poulet avec les épices créoles laver la courgette la couper en dés laver le poivron l épépiner puis le couper en dés équeuter les haricots verts éplucher l’oignon le hacher éplucher l ail le presser ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en dés.
2. Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire blondir l ail et l oignon ajouter le boulgour mélanger arroser avec le bouillon porter à ébullition puis ajouter les courgettes et les poivrons baisser à feu moyen au bout de 10 minutes ajouter les haricots verts saler poivrer baisser à feu doux couvrir et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps le bouillon va être absorbé.
3. Chauffer une cuillère d huile dans une poêle faire dorer les escalopes de poulet 5 minutes sur chaque face ajouter les tomates et les olives laisser compoter pendant 10 minutes saler poivrer.
4. Disposer les escalopes coupées en deux sur les assiettes ajouter le blé aux légumes à côté napper avec la sauce tomate aux olives c est prêt ! Bon appétit 😋.