Recette: Parfait Barracuda en papillote au pesto de cresson,oignon rouge et citron confit

Barracuda en papillote au pesto de cresson,oignon rouge et citron confit.

Vous pouvez cuisiner Barracuda en papillote au pesto de cresson,oignon rouge et citron confit utilisant 6 Ingrédients et 10 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Barracuda en papillote au pesto de cresson,oignon rouge et citron confit

1. Préparer 1/2 of barracuda.
2. Préparer 1/2 of citron jaune confit (fait maison recette sur mon profil).
3. C'est 1 of oignon rouge.
4. Préparer 3 cuillères à soupe of pesto de cresson (fait maison recette sur mon profil).
5. Vous avez besoin 1/2 cuillère à café of piment d espelette séché.
6. Vous avez besoin of Poivre du moulin.

Barracuda en papillote au pesto de cresson,oignon rouge et citron confit instructions de recette

1. Ôter les nageoires du barracuda le couper en deux l écailler.
2. Vider le poisson le laver à l eau fraîche le sécher soigneusement.
3. Éplucher l’oignon le couper en rondelles.
4. Poser une grande feuille d aluminium sur le plan de travail enduire généreusement les morceaux de poisson de pesto de cresson poser sur l aluminium.
5. Ajouter les rondelles d oignon rouge.
6. Couper le citron confit en morceaux ajouter sur les oignons.
7. Poivrer ajouter le piment d espelette fermer hermétiquement la papillote et placer au réfrigérateur pendant 2 h.
8. Préchauffer le four à 200 degrés poser la papillote sur une plaque et enfourner pour 25 minutes.
9. Disposer le poisson sur un plat avec sa garniture.
10. C est prêt ! Bon appétit 😋.